ひさしぶりのレポートになってしまった。昨年、11月から妙に忙しくカップメンなんて食べてる場合じゃない、じゃなくて、カップメンを食べたレポートを書いている場合じゃなかったのだ。

　久々でせっかくだから、今年は高級カップ麺から始めることにした。この「みんみんラーメン」は東京八王子にある有名ラーメン店だ。その店主が監修しているというもの。言ってしまえば企画物であるが、その発売元は知る人ぞ知る「丹頂の舞本舗」なのだ。この会社のカップメンに対するこだわりについては前回のレポートを見て欲しい。

　この「丹頂の舞本舗」のシリーズは独自のノンプライ麺とレトルト具材が特徴であるが、この「みんみんラーメン」もそうだ。熱湯4分待って、レトルト具材と液体スープを入れる。

　見た感じ、あっさり醤油ラーメンという印象。麺は断面2mm程の正方形の細麺。前回はかなり堅かった印象があったので、今回五分弱で試食した。歯ごたえ十分あり。箸にもったときの重さが違う。しかし、良いカップメンはカップメンということを忘れてしまい、普通のラーメンと比べてしまう。それほどのいい出来だ。

　スープは見た目あっさりだが、味は濃厚。鰹などの魚系のだしが効いた鳥がらスープという感じ（パッケージには豚骨エキスとあるが...）。シャキシャキした大きめのタマネギと大きめの豚肉が、甘味を出している。肉はレトルトを生かした本物のチャーシュー。カップメンによくある「佃煮肉」ではない。欲を言えば、チャーシューそのもの形が欲しかった（コストの問題かな？）。

　スープで、この不思議な甘味はなんだろうと考えた。確かにタマネギの甘さといえばそうなのだが....。

　 わかった。このスープ、極端にスパイシーさが無いのだ。通常、カップメンのスープは大量のスパイスを使うのが常だ。しかし、この「みんみんラーメン」はまったくそれがないのだ。そのことによりスープ独自のコクと甘味を引き出しているのだ。む〜、やるなー。

　結構、食べごたえありだがノンフライ麺のため373Kcal！（編集部員その2にもオススメ）

　ということで、値段は高いが今回も裏切られることはなかった「丹頂の舞本舗」であった。

　味には関係ないが、「丹頂の舞本舗」の製品で好きになれない点がひとつある。パッケージだ。レトルト具材を内包するためか、大きめのドンブリ型カップだ。この素材がヤワで、お湯を入れるとねじれて不安定。フタもへにゃへにゃでフタがしにくい。置いた時も持ったときも気を使う。また、カップの淵が外側に厚くめくれているのでスープを飲むと液ダレする。ちょっと、気にし過ぎ...、か？

（編集部員その4）